zupa z korbola

mr

Kto może mi podać oryginalny przepis na zupę z korbola, ale taki , żeby mozna było ją zjeść.
To co robiła moja Babka, nie dało się jeść.
Pozdrawiam
mr

xnifar

Napisz PW do "Maryolka" ona jest biegła w sztuce kulinarnej, może Ci odpowie.

leo

W tej sztuce kulinarnej to przecież nie tyle sama Maaryolka jest taka biegła, ino jej niezawodna babka. I niech ten przepis poda nie przez PW, tylko tu na forum, jak i my ujawniliśmy nasze najfajniejsze i najtajniejsze przepisy.

A tak na marginesie to o jednym z naszych polityków, i to tych z samiuśkiej góry, przeczytałem gdzieś, że ma uśmiech pękniętego korbola. Skojarzenie rewelacyjne. Czy Wy też domyślacie się, o kogo chodzi?

xnifar

Korbole już zebrane a Maryolkę "wcięło", no ale to Kobieta... obiecała i nie...... Laughing

xnifar

Zupa z dyni z kuleczkami z ziemniaków

0,6 kg dyni
3 szklanki mleka
20 g (1 łyżka) masła
1 kg ziemniaków
sól, cukier, goździki, cynamon
Dynię opłukać, obrać ze skóry i oczyscić z pestek, po czym pokroić w kostkę zalać wodą i ugotować do miękkości ok. 20 minut)
Lekko przestudzoną przetrzeć przez sito lub zmiksować. Dodać mleko i masło, zagotować i przyprawić do smaku dodając sól, cukier i przyprawy.
Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki udusić, a nastepnie uformować z nich małe kulki. Gotowe kulanki zalać gorącą lub ostudzoną zupą. Mogą też być szare kluski.